Speisen

Empfehlungen

Aperitif

Cranberry-Prosecco mit Basilikum Cranberry-Saft, Prosecco, Basilikumblatt und Eis € 6,00 € 6,40

Vorspeisen / Suppen

Tomatenconsommé mit Saccottini € 7,60

Würzig mariniertes Tatar vom Weiderind mit Süßkartoffelchips und Salatbouquet € 10,70

Törtchen von der Räucherforelle mit Kräutermousse und Kaviar an Wildkräutersalat
mit Limonen Dressing € 11,20

Hauptgerichte

Geschmorte Beef Ribs mit Kartoffel-Selleriepüree und Rote Beete-Gemüse € 22,90

Spaghetti mit vegetarischer Gemüsebolognese und Pesto € 10,30

Dessert

Crème Brûlée mit Tonkabohne und frischen Beeren € 7,30

Weinempfehlung

« Kopfstand » Riesling & Rivaner QbA. Bioweingut Lorenz, Rheinhessen
Fruchtig und sinnlich betört er die Sinne,
am Gaumen angenehmes Intermezzo mit tollem Finale,
sehr nachhaltig, erfrischend-belebend

0,2 l € 6,30

0,75 l € 22,90

Morador Rosado (Rosé) Spanien, D.O. Navarra sehr frisches, spritziges Aroma von Erdbeeren und Johannisbeeren, am Gaumen saftig und vollmundig, knackige Säure

0,2 l € 4,20

0,75 l € 12,60

Zusatzstoffe: 1 Konservierungsstoff; 5 Farbstoff; 10 Chininhaltig; 11 Coffeinhaltig; 13 Antioxidationsmittel; 14 Geschmacksverstärker; 15 Zuckerart und Süßungsmittel

Getränkekarte