Speisen

Empfehlungen

Aperitif

Sea Breeze Absolut Vodka, Grapefruit-Saft, Cranberry-Saft,
Limette und Eis € 6,40 € 6,40

Vorspeisen / Suppen

Spargel - Erdbeersalat mit Rucola und fruchtigem Balsamico € 10,90

Spargelcremesuppe mit eigener Einlage und Fleischklößchen € 7,20

Hauptgerichte

Frischer Stangenspargel mit neuen Kartoffeln Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter € 15,90

Frischer Stangenspargel mit Susländer Katenschinken, neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter € 19,80

Frischer Stangenspargel Susländer Schweinerücken Sous Vide gegart, mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter € 26,40

Frischer Stangenspargel mit Kalbsentrecôte, neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter € 30,30

Frischer Stangenspargel mit Gegrilltem Lachsfilet, neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter € 27,80

Spargelpfanne grüner u. weißer Stangenspargel, Kartoffeln, Katenschinken,
gratiniert mit Sauce Hollandaise und jungem Gouda € 17,90

Weinempfehlung

PIN:OX Weingut Bergdolt-Reif & Nett, Pfalz
Weißburgunder, Chardonnay, Auxerrois
Präsente aber sehr dezente Säure und unglaublich
vielschichtige Frucht

0,2 l € 5,90

0,75 l € 19,70

Morador Rosado (Rosé) Spanien, D.O. Navarra sehr frisches, spritziges Aroma von Erdbeeren und Johannisbeeren, am Gaumen saftig und vollmundig, knackige Säure

0,2 l € 4,20

0,75 l € 12,60

Zusatzstoffe: 1 Konservierungsstoff; 5 Farbstoff; 10 Chininhaltig; 11 Coffeinhaltig; 13 Antioxidationsmittel; 14 Geschmacksverstärker; 15 Zuckerart und Süßungsmittel

Getränkekarte