Unsere Speisen- und Getränkekarte

Fisch

Matjes Hausfrauen Art
Mit Gurken, Äpfeln und Zwiebeln, Schnittlauchkartoffeln und Salatbeilage
9.80 €
Matjes Sondefjord
Matjesrolle mit zartem Räucherlachs gefüllt, dazu Bratkartoffeln und frischer Blattsalat mit knackigem Gemüse
11.10 €
LOUFs Butt
gebratene Scholle mit zerlassenem Speck, Petersilienkartoffeln und kleinem Salat
15.80 €
Dorade im ganzen gebraten und serviert
gekräuterte Dorade vom Grill, auf knackigen Blattsalaten und mariniertem Gemüse, angerichtet mit gehobeltem Parmesan und Kürbiskernpesto
14.90 €
Zanderfilet ( vom Grill oder gedünstet )
auf der Hautseite gebratenes oder gedünstetes Zanderfilet an jungem Blattspinat, Sauce Bearnaise und Salzkartoffeln
15.80 €
Lachs-Salat
gegrilltes Lachsfilet mit einer bunten Mischung von Salaten und Limonenbutter
14.80 €
Variation von Edelfischen
Filets von Lachs und Zander mit Riesengarnelen, Gemüse der Saison, Salzkartoffeln und Safransauce, serviert in der Eisenpfanne
17.20 €
Lachslasagne
mit Räucherlachs und Spinat in einer Dill-Krabbensauce, mit Gouda und Mozzarella gratiniert
10.80 €