Das LOUF Restaurant
Vorspeisen
- 8,20 €Rucola - Parmesan
- frischer Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan, Cherrytomaten und hausgemachtem Balsamicodressing
- 9,20 €Melone Parma
- Schiffchen von der Honigmelone mit hauchdünnen Scheiben vom Parmaschinken
- 6,90 €Tomate-Mozzarella
- frische Fleischtomaten mit Büffelmozzarella und Baslikum-Pesto
- 9,10 €gebratene Garnelenschwänze
- in Olivenöl und frischen Kräutern
- 8,80 €Carpaccio vom Rinderfilet
- mit Pinienkernen, Rucola und frischem gehobeletem Parmesan
- 8,80 €Geflügelleber
- in rotem Pfeffer und Portwein gebratene Geflügelleber, an Salatbouquet mit Granatapfelkernen und Himbeervinaigrette
- 8,90 €Antipasti Variation
- eine bunte Auswahl Italienischer Vorspeisen , mit eingelegtem Gemüse, Parmesan und Baguetteaschinken, marinierten Garnelen,
- 3,30 €Baguette
- mit Knoblauch-dip
- 5,50 €Bruschetta Pomodoro
- geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum
- 6,80 €Bruschetta Variation
- drei verschiedene Bruschetta mit: Tomaten, Zwiebeln und Basilikum Parmaschinken und Parmesan Mozzarella und Pesto
- 8,80 €Carpaccio vom Gelbflossenthunfisch und Lachs
- an Wasabi-Vinaigrette, Limette und grobem Pfeffer
- 8,80 €Carpaccio vom Rinderfilet
- mit Pinienkernen, Rucola und frischem gehobeletem Parmesan
Suppen
- 5,50 €Tomatencremesuppe
- mit Sahnehäubchen und Basilikumöl
- 5,70 €Büsumer Krabbensuppe
- mit Nordseekrabben, Cognac und Creme Fraiche
- 5,50 €Pikante Kürbis-Kokossuppe
- mit Kürbiskernöl und Chilifäden
Salate
- 12,80 €Salat mit Lamm
- mariniertes Lammrückenfilet auf verschiedenen Blattsalaten mit knackigem Gemüse
- 11,30 €salat-hähnchenbrust
- frischer blattsalat mit knackigem gemüse und in butter gebratenem hähnchenbrustfilet, grosse portion
- 8,20 €Salat-Hähnchenbrust (Klein )
- frischer Blattsalat mit knackigem Gemüse und frisch gegrilltem Hähnchenbrustfilet
- 11,80 €Salat mit Riesengarnelen
- In Knoblauchöl gebratene Riesengarnelen auf verschiedenen Blattsalaten und knackigem Gemüse
- 10,40 €Salat mit Lachs
- gebratene Lachsfiletwürfel auf verschiedenen Blattsalaten und knackigem Gemüse
- 8,30 €Salatteller (groß)
- eine bunte Mischung von Salaten mit knackigem Gemüse
- 5,50 €Salatteller (klein)
- eine bunte Mischung von Salaten mit knackigem Gemüse
- 9,80 €Vitalsalat
- verschiedene Blattsalate und Gemüse, mit frischen Früchten, gerösteten Sesam-und Sonnenblumenkernen, Shisokresse und Sprossen
- 4,20 €Beilagensalat
- alle Salate werden mit Baguette und wahlweise mit hausgemachtem Balsamicodressing oder Joghurtdressing serviert.
Pasta
- 10,80 €Pappardelle Spinaci
- mit Blattspinat, Cherrytomaten, Pinienkernen und gehobeltem Parmesan
- 11,20 €Penne Nicotera
- Penne an Curry-Sahnesauce, Blattspinat und Streifen vom Hähnchenbrustfilet
- 11,70 €Pappardelle mit Riesengarnelen
- Pappardelle auf Rucola, mit in Basilikum und Knoblauch gebratenen Riesengarnelen, in Safran-Limonensauce
- 12,70 €Penne Tandoori (pikant)
- marinierte Hähnchenbrust auf Penne in roter Currysauce mit Kaiserschoten und Shrimps
Orientalische Gerichte
- 10,50 €Chinesische Gemüsepfanne
- frisches Asiatisches Gemüse aus dem Wok, mit Bambus, Sojasprossen, Okraschoten, Kräutern und Basmatiwildreis
- 13,30 €Rotes Curry (pikant-scharf)
- mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Kokosmilch, Bambus, Paprika, Karotten, Kräutern und Safranreis
- 13,50 €Pute
- in Kokosnuss-Thaicurrysauce mit knackigem Gemüse aus dem Wok und Duftreis
- 13,90 €Variation von der Hähnchenbrust
- dreierlei marinierte Filets von der Hähnchenbrust (mariniert in Soja, Tandoori, Zitronengras) auf Wokgemüse, mit Sojasauce und Wildreis
- 13,90 €Asiatische Garnelenpfanne
- Riesengarnelen, frisches Gemüse und Seegras aus dem Wok, geschwenkt in Austernsauce, dazu Kokosreis
- 8,30 €Satespieße
- kleine Hähnchenspieße in Curry mariniert, mit Erdnuss-Sauce und Potatoe Wedges
Fleisch
- 13,90 €Hähnchenbrustfilet vom Grill
- an jungem Zuckerschoten-Möhrengemüse, Limonensauce und Bandnudelnest
- 17,20 €Rumpsteak (ca. 200g)
- gegrilltes Rumpsteak an marktfrischer Gemüseauswahl, Madagaskar-Pfeffersauce und Kartoffelgratin
- 16,10 €Rumpsteak-Salat
- gegrilltes Rumpsteak mit einer bunten Mischung von Salaten und Kräuterbutter
- 16,90 €Louf-Pfanne
- Filet von Hähnchen, Lamm und Schwein mit Marktgemüse, Bratkartoffeln und Sauce Bernaise, in der Eisenpfanne serviert
- 15,10 €Schweinemedaillons
- mit frischen gebratenen Champignons und Frühlingszwiebeln, gratiniert mit Taleggio, dazu Kartoffelkroketten
- 17,60 €Lammrücken
- marinierter Lammrücken an Rotweinsauce, mit geschwenkten frischen Zuckerschoten und Rosmarin-Knoblauchkartoffeln
- 22,50 €T-Bonesteak ( ca. 450g )
- mit hausgemachten Kräuter-Kartoffelecken, BBQ-Sauce und Salatbeilage
- 10,80 €Teriyakispieße vom Rind
- Asiatisch marinierte Spieße vom Grill, auf bunten Salaten mit Sprossen und Kresse, Kroepek und sweet chilisauce
Fisch
- 11,10 €Matjes Sondefjord
- Matjesrolle mit zartem Räucherlachs gefüllt, dazu Bratkartoffeln und frischer Blattsalat mit knackigem Gemüse
- 15,80 €LOUFs Butt
- gebratene Scholle mit zerlassenem Speck, Petersilienkartoffeln und kleinem Salat
- 14,90 €Dorade im ganzen gebraten und serviert
- gekräuterte Dorade vom Grill, auf knackigen Blattsalaten und mariniertem Gemüse, angerichtet mit gehobeltem Parmesan und Kürbiskernpesto
- 14,80 €Lachsfilet ( vom Grill oder gedünstet )
- umlegt mit marinierten Zucchini, Auberginen und Tomatenscheiben, dazu Kräuter-Kartoffelgratin
- 15,80 €Zanderfilet ( vom Grill oder gedünstet )
- auf der Hautseite gebratenes oder gedünstetes Zanderfilet an jungem Blattspinat, Sauce von Zitrusfrüchten und Salzkartoffeln
- 17,20 €Variation von Edelfischen
- Filets von Lachs und Zander mit Riesengarnelen, Gemüse der Saison, Salzkartoffeln und Dijonsenf-Butter, serviert in der Eisenpfanne
- 9,80 €Matjes Hausfrauen Art
- Mit Gurken, Äpfeln und Zwiebeln, Schnittlauchkartoffeln und Salatbeilage
- 17,20 €Variation von Edelfischen
- Filets von Lachs und Zander mit Riesengarnelen, Gemüse der Saison, Salzkartoffeln und Dijonsenf-Butter, serviert in der Eisenpfanne
- 10,80 €Lachslasagne
- mit Räucherlachs und Spinat in einer Dill-Krabbensauce, mit Gouda und Mozzarella gratiniert
Pizza
- 9,60 €Arottolare
- aufgeschnittene Pizzarolle mit geräucherter Putenbrust und Salami, an frischen Blattsalaten der Saison serviert
- 8,10 €Hawaii
- mit Tomaten-Kräutersauce, Ananas, geräucherter Putenbust, einem Hauch von Curry und jungem Gouda
- 10,50 €Riesengarnelen
- mit frischen Tomaten, Büffelmozarella, Rauke und jungem Gouda
- 9,70 €Salmone e Spinaci
- mit Tomaten-Kräutersauce, Lachs, Blattspinat und jungem Gouda
- 8,20 €Salami
- mit Tomaten-Kräutersauce, luftgetrockneter Salami, frischen Champignons und jungem Gouda
- 10,20 €Pizza Parma
- mit Tomaten-Kräutersauce, Scheiben vom Parmaschinken, Rucolasalat, frischen Tomaten und jungem Gouda
- 9,60 €Pizza Schweinefilet
- mit Tomaten-Kräutersauce, Schweinefilet, Brokkoli, Fetakäse und jungem Gouda
- 8,50 €Pizza Margherita
- mit Tomaten-Kräutersauce, mit frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum und jungem Gouda
- 8,40 €Vegetarische Pizza
- mit Tomaten-Kräutersauce, jungem Gouda, frischen Tomaten, Paprika, Zucchini, Champignons und Schafskäse
- auf Wunsch würzen wir ihre Pizza mit einem Hauch von Knoblauch!
Kids Menü
- 5,00 €Hähnchenbrustfilet
- mit frischem Gemüse und Salzkartoffeln oder such dir deine Beilage aus
- 4,00 €Penne
- in fruchtiger Tomatensauce und frischen Kräutern
- 4,00 €Fischstäbchen
- mit Beilage nach Wahl
- 4,00 €Chicken Chips
- mit Beilage nach Wahl
- Schnorriteller
- ihr bekommt einen Teller mit Messer und Gabel und schnorrt bei euren Eltern
Kleinigkeiten
- 3,30 €Baguette
- mit Knoblauch-Dip
- 5,50 €Bruschetta Pomodoro
- geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum
- 6,80 €Bruschetta Variation
- drei verschiedene Bruschetta mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum, Parmaschinken und Parmesan, Mozzarella und Pesto
- 6,80 €Grillkartoffel
- mit Sour Cream und Salat, dazu wahlweise
- 8,90 €Hähnchenbrustfilet
- 9,70 €gebratenen flußkrebsen
- und cherrytomaten
- 9,90 €Räucherlachs
- 10,90 €Krabben
- 8,30 €Satespieße
- kleine Hähnchenspieße Orientalisch mariniert mit Erdnuss-Sauce und Potatoe Wedges
- 8,30 €Chicken Chips
- zartes paniertes Hähnchenfleisch mit Pommes Frites und Curry-Dip
- 7,90 €Käsewürfel
- in Würfel geschnittener Gouda, serviert mit Oliven, Peperoni und frischem Baguette
Dessert
- 5,70 €Erdbeer Panna Cotta
- mit Fruchtspiegel und frischen Früchten der Saison
- 5,90 €hausgemachtes Tiramisu
- frisch zubereitet mit Erdbeersauce und frischen Früchten
- 5,90 €warmer apfelstrudel
- mit vanillesauce, vanilleeis und schlagsahne
- 7,90 €Käsewürfel
- in Würfel geschnittener Gouda, serviert mit Oliven, Peperoni, Nüssen und Baguette
Eis
- 4,80 €gemischtes Eis
- drei Kugeln Eis mit Schlagsahne
- 5,30 €Nussbecher
- drei Kugeln Haselnußeis mit Haselnüssen und Schlagsahne
- 5,90 €Tropicanabecher
- drei Kugeln Früchteeis mit tropischen Früchten, Schlagsahne und Eierlikör
- 4,90 €Schokobecher
- drei Kugeln Schokoeis mit Schokoraspeln, Schokosauce und Schlagsahne
- 5,50 €Eis heiß: drei Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne
- mit heißen himbeeren
- 5,50 €Eis heiß: drei Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne
- mit heißer Schokoladen-Sauce
- 5,50 €Eis heiß: drei Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne
- mit heißen Kirschen
- 3,40 €Eisschokolade
- 4,30 €Eisschokolade
- mit Baileys
- 3,40 €Eiscafé
- 4,30 €Eiscafé
- mit Baileys
frisch gebackene Waffeln
- 2,70 €Puderzucker
- 2,70 €zimt und zucker
- 3,30 €nutella
- 3,30 €Apfelmus
- 4,50 €heißer Schokosauce und Schokoeis
- 4,10 €heißen Kirschen
- 4,50 €heißen Kirschen und Vanilleeis
- 4,10 €heißen Himbeeren
- 4,60 €heißen Himbeeren und Vanilleeis
- 4,10 €1 Kugel Vanilleeis
- 5,20 €1 Kugel Chocolat Chips und Bananenscheiben
- alle waffeln servieren wir mit schlagsahne
Grillkartoffeln
- 6,50 €Grillkartoffel
- mit Sour Cream und Salat
- 8,90 €Grillkartoffel
- mit Sour Cream und Salat, Hähnchenbrustfilet
- 9,90 €Grillkartoffel
- mit Sour Cream und Salat, dazu Räucherlachs
- 9,70 €grillkartoffel
- mit sour cream und salat, dazu räucherlachs
- 10,90 €Grillkartoffel
- mit Sour Cream und Salat, dazu Krabben
