Individuelle Menüs im LOUF

Stellen Sie sich ihr individuelles Wunschmenü zusammen. Nachfolgend erhalten Sie eine Auswahl unserer Menüfolgen, aus der Sie ganz ihrem Geschmack entsprechend Ihr persönliches Menü kreieren können. Ab 4 Personen!

Selbstverständlich können Sie auch die Speisen aus unserer Speisekarte in Ihre Menüplanung mit einbeziehen. Sollten Sie abweichend von den unten genannten Vorschlägen eigene Wünsche in die Menüfolge mit einbringen wollen, ist dies selbstverständlich möglich. Gerne stehen wir Ihnen jederzeit nach Terminabsprache, bei der Zusammenstellung der Speisefolge beratend zur Seite. Kinder und Vegetarier können gerne a la carte bestellen.

Vorspeisen - Suppen

Carpaccio vom Rinderfilet
Carpaccio vom Holsteiner Rind, auf frischer Rauke, gehobeltem Parmesan und Pinienkernen		 9.80 €
Carpaccio von Edelfischen
Carpaccio von Wildlachs und Seeteufel an Limonenvinaigrette und rosa Beerenpfeffer 		9.70 €
Variation von Anti Pasti
Auswahl verschiedener Anti pasti mit: mariniertem Gemüse, Paprika-Schafskäse, Parmaschinken und Cocktail von Flußkrebsen		 9.50 €
Kleine Salatvariation
bunte Blattsalate mit geröstetem Sesam und Sonnenblumenkernen, an hausgemachtem Balsamicodressing 		5.80 €
Wildlachs im Kräutercrèpe
Wildlachsröllchen im Kräutercrèpe mit Limonen Crème Fraîche und frischen Kräutern		 8.80 €
Riesengarnelen an Zitronengras
Riesengarnelen mit Zitronengras vom Grill, an dreierlei Dips ( Knoblauch, Cocktail und Limone ) und Kräutercrostini 		9.80 €
Curry-Mangosuppe
mit in Sesam gebratenem Hähnchen-Früchtespieß 		5.70 €
Consommee vom Holsteiner Galloway
mit Gemüsejulienne und frischen Kräutern 		5.90 €
Büsumer Krabbensuppe
mit Cognac verfeinert und Nordseekrabbenfleisch 		5.90 €
Französische Zwiebelsuppe
mit Parmesancrostini und frischen Kräutern der Provence 		5.40 €
Tomatensuppe
mit frischem Basilikum und Sahnehäubchen 		5.40 €

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